午餐吃什么最健康?這里我們?yōu)槟e薦“理想午餐”之六年夜美食。
魚肉可供應多量的優(yōu)質(zhì)卵白質(zhì),而且消化接收率極高,是彌補優(yōu)質(zhì)卵白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝進優(yōu)質(zhì)卵白的同時不會帶進更多的膽固醇。有鉆研剖明,多吃鮮魚還有助于預防血汗管疾病。
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抗衰老抗癌食物——西蘭花
舉薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學鉆研證實,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳卵白質(zhì)來歷——魚肉
舉薦理由:魚肉可供應多量的優(yōu)質(zhì)卵白質(zhì),而且消化接收率極高,是彌補優(yōu)質(zhì)卵白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝進優(yōu)質(zhì)卵白的同時不會帶進更多的膽固醇。有鉆研剖明,多吃鮮魚還有助于預防血汗管疾病。
降脂食物——洋蔥
舉薦理由:洋蔥可清血,有助于下降膽固醇。
抗氧化食物——豆腐
舉薦理由:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是精采的卵白質(zhì)來歷。同時,豆類食物含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質(zhì),是一種有用的抗氧化劑。請年夜師記住,“氧化”意味著“衰老”。
堅持活力食物——圓白菜
舉薦理由:圓白菜維生素C含量很豐盛,同時富含纖維,能增進腸胃蠕動,讓消化系統(tǒng)堅持年青活力。
養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬
舉薦理由:新鮮果蔬中含有豐盛的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能堅持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化。
(實習編輯:Crystal)
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