肝臟是人體最重要的器官，很多食物在進入身體后都需要通過肝臟來進行分解排毒，特別是酒精，酒精在進入人體后會通過肝臟來分解和代謝，而酒精本身就是一種有毒物質(zhì)，經(jīng)常喝酒會讓酒精源源不斷的進行肝臟，這樣對肝臟傷害是特別大的，容易引發(fā)酒精肝。

由于酒精一般是靠肝臟來分解和代謝的，過量的飲酒會讓肝臟無法及時進行代謝，而酒精就會慢慢的對肝細胞造成破壞，讓肝細胞膜表面的脂質(zhì)成分過度氧化而破壞了肝細胞膜。

當(dāng)出現(xiàn)肝臟損壞的時候如果沒有及時治療，就會讓其進一步發(fā)展，也會讓肝細胞內(nèi)的微管和線粒等結(jié)構(gòu)都受到破壞，也就會出現(xiàn)肝細胞腫脹壞死或者脂肪酸的分解和代謝出現(xiàn)障礙。

一般酒精對肝臟的損害分為以下這三個階段：

一期損害酒精性脂肪肝

生活中很多人在喝酒的時候經(jīng)常會喝的特別多，或者會用酒直接把自己灌醉。而長期如此會讓身體內(nèi)攝入的酒量越多，酒量攝入越多肝臟的脂肪病變就會更嚴(yán)重。

有研究發(fā)現(xiàn)，每天都有喝酒的習(xí)慣比間接飲酒的習(xí)慣危害性更大，一次性大量喝酒比每天分次小量飲酒的危害性要高很多，有研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝酒的人有60%會發(fā)生脂肪肝和酒精肝。

二期損害酒精性脂肪肝

脂肪肝的發(fā)生會讓肝臟的損害加重，這個階段身體會開始出現(xiàn)一些酒精肝的癥狀，如發(fā)燒、腹水等癥狀。還有些經(jīng)常喝酒的朋友會因為酒精中毒而引起發(fā)熱、疲勞、惡心、嘔吐、全身大汗等癥狀。

三期損害酒精性脂肪肝

當(dāng)酒精肝沒有得到很好的治療時會發(fā)展為酒精性肝硬化，一旦發(fā)展到酒精性肝硬化，對肝臟的損害是不可逆轉(zhuǎn)的。如果這時候沒有科學(xué)的治療，并且及時控制病情的發(fā)展，就容易發(fā)展為肝癌，肝癌的出現(xiàn)是極容易影響到患者的性命，會直接導(dǎo)致患者出現(xiàn)死亡。

由此可見，酒精對肝臟的傷害是極大的，經(jīng)常喝酒的人要注意做好肝臟的護理，尤其是本身肝功能有障礙的患者，更需要注意避免酒精對肝臟的傷害。