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腫瘤康復(fù)到底什么能吃 什么不能吃

摘要:健康的防癌飲食應(yīng)當遵循“粗、淡、雜、少、爛、素”的六字原則,即多吃五谷雜糧和新鮮蔬菜、水果,少吃高脂肪、高蛋白食物,食物要煮熟、煮爛,少食多餐,食譜宜雜而廣。

在良好心態(tài)的前提下,吃什么對防癌抗癌有好處呢?請大家,千萬別以為癌癥患者身體“虛”,就盲目補充大量高營養(yǎng)的食品、藥品,比如蛋白粉、人參、鮑魚、海參等。在癌癥的某些階段,這些食物可能會加速腫瘤的生長。而補充多種維生素的藥物同樣不適合多吃。美國研究者做過一次調(diào)查,長期攝入大量維生素A、D、E藥物的人,死亡幾率要高出7%至10%。

健康的防癌飲食應(yīng)當遵循“粗、淡、雜、少、爛、素”的六字原則,即多吃五谷雜糧和新鮮蔬菜、水果,少吃高脂肪、高蛋白食物,食物要煮熟、煮爛,少食多餐,食譜宜雜而廣。在蔬菜中,十字花科的卷心菜、大白菜、花椰菜等都非常好,廣東的腫瘤患者應(yīng)注意別吃太多腌制食品如咸魚、臘味等。建議多吃菌菇類,多用魚、家禽代替牛羊肉等“紅肉”,控制鹽的攝入量。多曬曬太陽、喝點淡淡的綠茶或花茶,對防癌也很有好處。

不同癌癥各有“禁忌”

飲食不當在癌癥發(fā)生中所起的作用大概占到四成左右,所以有“管住你的口就是管住健康”的說法。除了上述飲食原則之外,不同的癌癥禁忌不同。

乳腺癌:女性追求養(yǎng)顏、抗衰老,喜歡吃蛋白粉、雪蛤,甚至胎盤粉等雌激素替代品,其實乳腺癌的發(fā)生與雌激素的關(guān)系很密切,吃這些營養(yǎng)品可能會適得其反,使病情加重。牛奶中的酪蛋白含量較高,不利于防治腫瘤,所以乳腺癌、肝癌患者建議用酸奶和豆?jié){來替代牛奶。

前列腺癌:牛鞭、鹿茸等補品富含雄性激素,男性喜歡用它們來強身健體,其實這對前列腺腫瘤沒有好處。

甲狀腺癌:缺碘或碘攝入過多都容易導(dǎo)致甲狀腺腫瘤,因此對碘的攝入量要格外關(guān)注。

肝癌:發(fā)霉的食物,如霉變的花生、大豆等,都含有黃曲霉素,會引起肝癌。酗酒也容易導(dǎo)致肝癌。

肺癌:研究發(fā)現(xiàn)β-胡蘿卜素的攝入跟吸煙導(dǎo)致的肺癌關(guān)系很密切,因此吸煙的肺癌患者不要多吃胡蘿卜。

直腸癌:大多數(shù)直腸癌患者特別喜歡高脂肪的食物,如肥肉。愛吃肉,又有向心性肥胖的人要小心直腸癌。

胃癌:高鹽食品和腌制品容易導(dǎo)致胃癌,所以臘肉、香腸等食物要少吃。

胰腺癌:胰腺癌與吸煙和肥胖的關(guān)系密切,還要當心高蛋白飲食。甲魚、海參、貝類等食物一定不能多吃。

腎癌:為了減少腎臟代謝的負擔,向一般腫瘤患者推薦的菌菇類、豆類等食品,對腎癌患者來說并不適宜多吃。

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