每到春天氣溫開始升高,就是桑葚開始上市的時節(jié)了。
桑葚就是桑樹的果實,它能滋補肝腎之陰,又能補血。
在清代名醫(yī)王孟英的《隨息居飲食譜》里寫到:桑葚,甘平,滋肝腎,充血液,止消渴,利關(guān)節(jié),解酒毒,祛風濕,聰耳明目,安魂鎮(zhèn)魄。
熟透的桑葚非常香甜,而作為花青素含量最豐富的食物之一,桑葚的營養(yǎng)價值也極高,民間還有“桑葚賽人參”的說法。
而桑葚對中老年人的保健效果更好,大家可千萬別錯過了!
桑葚原來這么厲害!
1、桑葚,讓我們免疫力變高了
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),它含有豐富的活性蛋白、維生素、礦物素等,有助于提高人體免疫力。
2、桑葚,讓我們不再便秘了
桑葚的微量元素和膳食纖維含量都比較高,是營養(yǎng)價值非常高的莓類水果。
桑葚上帶有很多細小的籽,能促進大腸蠕動,便秘者食用后會很管用。
3、桑葚,讓我們眼睛明亮了
深紫紅色的桑葚是富含花青素的食物代表?;ㄇ嗨鼐哂袕娍寡趸饔茫绕鋵ρ鄄康奈⒀h(huán)有好處。
因此,適當吃些桑葚對眼睛有好處。
4、桑葚,讓我們血管通暢了
桑葚中富含多種有利健康的物質(zhì),比如維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等等,含量豐富且種類繁多。
這些物質(zhì)都能夠很好的幫助降低血脂,防止血管硬化,對于保護心腦血管有很好的幫助。
5、桑葚,讓我們頭發(fā)變黑了
桑葚含有烏發(fā)素,因而能夠使頭發(fā)烏黑亮澤,預防脫發(fā)。
桑葚中含有多種葡萄糖、果糖、蘋果酸、無機鹽、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì),可以預防細胞突變和腫瘤擴散,并且能預防癌癥的發(fā)生。
6、桑葚,讓我們睡得更香了
桑葚可以開胃潤腸,能安神、生津止渴,經(jīng)常食用可以促進胃液分泌,刺激腸蠕動,同時可以幫助提高睡眠質(zhì)量。
桑葚吃法不同
養(yǎng)生治病效果大不同!
1、桑椹水
眼花、便秘
鮮桑椹30~50克,加水適量,煎服,能治心腎虛弱所致的失眠、頭暈、眼花或習慣性便秘。
2、桑椹膏
失眠多夢
鮮桑椹2500克,洗凈,用布袋盛妥,絞取汁液,文火熬成薄膏。
每服1湯匙,1日3次。治肝腎不足引起的眩暈耳鳴、失眠多夢、頭發(fā)早白。
3、桑椹杞棗膏
腰酸腿軟
桑椹、枸杞子、紅棗各250克,加水煎成膏,再加白糖500克攪拌溶化而成。
每日服10~15克,溫水沖服,連續(xù)服完。用于治療肝腎陰虛、頭暈目眩、腰酸腿軟。
4、桑椹粥
補肝養(yǎng)血
干桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量。
將桑椹洗凈后與糯米同煮,熟后加冰糖。此粥可補肝養(yǎng)血,明目益智。
5、桑椹茯苓粥
脫發(fā)
新鮮桑椹子100克,洗凈后與茯苓粉20克、粳米100克,一并入鍋,加水適量煮成粥,作早餐食用。
每天1劑,連服10天。對脫發(fā)有效。
6、桑椹果仁粥
慢性腎炎
桑椹75克,葡萄干50克,薏苡仁50克,加水合煮為粥劑服用,適用于慢性腎炎、心臟性水腫。
小貼士
1、桑葚特別嬌貴,購買時挑選很重要。買顏色深、果肉飽滿,不軟爛的。
2、桑葚不好清洗,建議就用流水輕輕洗一下,再用鹽水略泡一下,最好不要揉搓。
3、如果吃新鮮的桑葚,要選紫黑熟透的,每次20~30顆。
桑椹不僅是生食的佳果,而且還是治病良藥。錯過了季節(jié),就要等到來年才能吃上了!(血糖高的不能吃)
滋補肝腎,養(yǎng)血柔肝。用于肝腎陰虛,頭暈失眠,心悸乏力,脅痛腰痛,午后低燒,以及慢性肝炎、慢性腎炎而見陰虛證者。
健客價: ¥18補肝腎,強筋骨,烏須發(fā)。用于肝腎兩虛證,癥見頭暈目眩,耳鳴,腰膝酸軟,須發(fā)早白。
健客價: ¥268補肝腎,強筋骨,烏須發(fā)。用于頭暈目花,耳鳴,腰酸肢麻,頭發(fā)早白。
健客價: ¥108活血祛瘀,益精養(yǎng)肝。用于乙型肝炎肝纖維化屬“瘀血阻絡(luò),肝腎不足”證者,癥見脅下痞塊,脅肋疼痛,面色晦暗,或見赤縷紅斑,腰膝酸軟,疲倦乏力,頭暈目澀,舌質(zhì)暗紅或有瘀斑,苔薄或微黃,脈弦細。
健客價: ¥45健脾益氣,滋補肝腎。用于脾腎虛弱而致的肢體倦怠,氣虛無力,不思飲食,胃脘痞悶,腰痛腰困,腿膝疲軟,頭暈耳鳴。
健客價: ¥8疏肝理氣,清化濕熱,活血化痰,滋養(yǎng)肝腎。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價: ¥58補肝腎,益精血。用于肝腎兩虛,須發(fā)早白,牙齒搖動,遺精盜汗,腰酸帶下,筋骨痿弱,腰腿酸軟,帶下清稀。
健客價: ¥23補肝腎,強筋骨,祛風濕,通經(jīng)絡(luò)。用于久痹體虛,關(guān)節(jié)疼痛,局部腫大、僵硬畸形,屈伸不利及類風濕性關(guān)節(jié)炎見有上述證候者。
健客價: ¥32.8養(yǎng)血舒筋,祛風除濕,補益肝腎。用于風寒濕閉阻,肝腎兩虧,氣血不足所致的痹病,癥見腰膝冷痛,屈伸不利。
健客價: ¥6.2滋補肝腎,養(yǎng)陰生津,清肝明目。用于肝腎陰虛所致的羞明畏光、視物模糊;青光眼,初、中期白內(nèi)障見上述證候者。
健客價: ¥27滋補肝腎,益氣生血。用于肝腎不足、氣血兩虛所致的神疲乏力、腰膝酸軟、頭昏耳鳴、心悸、氣短、失眠、咽干、納差食少;放、化療所致的白細胞減少,缺鐵性貧血見上述癥候者。
健客價: ¥60祛風除濕,活絡(luò)止痛,補益肝腎。用于風濕瘀阻、肝腎不足所致的痹病,癥見肢體拘攣、手足麻木、腰腿酸痛。
健客價: ¥4.5補益肝腎,活血祛瘀,養(yǎng)血驅(qū)風。用于治療肝腎不足、血虛風盛所致的白癜風;癥見白斑色乳白、多有對稱、邊界清楚,病程較舊,伴有頭暈目眩、腰膝痠痛。
健客價: ¥32補肝腎,養(yǎng)精血。用于肝腎兩虛,精血不足而致的頭暈目眩,耳鳴健忘,鬢發(fā)早白,腰膝酸軟。
健客價: ¥4補益肝腎,養(yǎng)血生發(fā)。用于肝腎不足、血虛風盛所致的油風,癥見毛發(fā)成片脫落,多伴有頭暈失眠、目眩耳鳴、腰膝痠軟;斑禿見上述證候者。
健客價: ¥8滋補肝腎,寧神益智。用于肝腎陰虧,肝陽偏旺所致的小兒神思渙散,多動急躁,多語高昂,夜寐不安,舌紅少苔,弦脈細數(shù)。
健客價: ¥55滋補肝腎,寧神益智。用于肝腎陰虧,肝陽偏旺所致的小兒神思渙散,多動急躁,多語高昂,夜寐不安,舌紅少苔,弦脈細數(shù)的兒童多動癥。
健客價: ¥25補氣活血,益肝健腎,養(yǎng)心安神。治療氣血虛弱,肝腎不足所致的胸悶氣短,畏寒肢冷,手足麻木,對失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸軟也有一定療效。
健客價: ¥688益氣補血,滋養(yǎng)肝腎。用于年老體弱,精神萎靡,失眠健忘,眼花耳聾,脫發(fā)或頭發(fā)早白屬氣血不足、肝腎虧虛者。
健客價: ¥15.5滋陰補腎,養(yǎng)血息風。用于肝腎陰虛所致的頭暈目眩、頭痛耳鳴、口苦咽干、腰膝痠軟、脫發(fā)、白發(fā);血管神經(jīng)性頭痛、脂溢性脫發(fā)見上述證候者。
健客價: ¥12.5滋補肝腎,活血通絡(luò),強筋壯骨。用于骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)疏松癥,骨折,骨關(guān)節(jié)炎,骨無菌性壞死等。
健客價: ¥28補肝腎。用于肝腎兩虛,須發(fā)早白,盜汗,腰酸帶下,筋骨萎弱,腰腿酸軟,帶下清稀。
健客價: ¥18滋補肝腎,益氣養(yǎng)血,生發(fā)烏發(fā)。用于肝腎不足、氣血虧虛所致的頭發(fā)早白、脫落。
健客價: ¥9.9益氣生津、滋養(yǎng)肝腎、通絡(luò)明目。用于2型糖尿病視網(wǎng)膜病變單純型,中醫(yī)辨證屬氣陰虧虛、肝腎不足、目絡(luò)瘀滯證,癥見視物昏花、目睛干澀、神疲乏力、五心煩熱、自汗盜汗、口渴喜飲、便秘、腰膝酸軟、頭暈、耳鳴。
健客價: ¥46